Schlagwort: Proteinverwertung

Rohes oder gekochtes Ei, was ist wirklich besser für deinen Muskelaufbau? Dieses Bild kennt fast jeder aus alten Bodybuilding-Filmen: rohe Eier für mehr Muskelmasse. Doch was auf der Leinwand beeindruckend aussieht, hält einer wissenschaftlichen Prüfung nicht stand. Studien zeigen einen klaren Unterschied: Dein Körper verwertet Protein aus gekochten Eiern deutlich besser als aus rohen. Das…